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Cheesecake im Glas cremig, fruchtig und lecker

Cheesecake im Glas

Cheesecake im Glas ist ein einfaches Dessert ohne Backen, das sich perfekt vorbereiten lässt. Ein knuspriger Boden aus Butterkeksen und Butter wird mit einer cremigen Frischkäse-Sahne-Masse geschichtet und anschließend mindestens 4 Stunden gekühlt. Vor dem Servieren wird der Cheesecake mit frischen Beeren garniert. Das Dessert eignet sich ideal für Gäste, Feiern oder als schneller Nachtisch und hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage.
Zubereitungszeit 25 Minuten
Portionen: 4 Gläser
Gericht: Nachspeise
Küche: international

Zutaten
  

  • 150 g Butterkekse
  • 60 g Butter, geschmolzen
  • 300 g Doppelrahmfrischkäse
  • 200 ml Schlagsahne
  • 60 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 150 g Frische Beeren zum Garnieren

Kochutensilien

  • Gläser
  • Große Rührschüssel
  • Kleine Schüssel
  • Handmixer oder Küchenmaschine zum Schlagen der Sahne
  • Gefrierbeutel und Nudelholz oder Blitzhacker zum Zerkleinern der Kekse
  • Löffel zum Andrücken des Keksbodens
  • Teigschaber oder Silikonspatel zum Unterheben der Sahne
  • Esslöffel oder Spritzbeutel zum Befüllen der Gläser