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Griechischer Salat mit Feta, Gurken, Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Kalamata-Oliven in einem cremigen Dressing, serviert in einer weißen Schüssel.

Griechischer Salat

Dieser griechische Salat wird mit frischen Tomaten, Gurke, grüner Paprika, roten Zwiebeln, Kalamata-Oliven und einem ganzen Block Feta zubereitet. Angemacht wird er mit hochwertigem Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer. Nach dem Vermengen sollte der Salat 10–15 Minuten ziehen, damit sich die Aromen optimal verbinden und ein besonders intensiver Geschmack entsteht.
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Ziehzeit 15 Minuten
Gericht: Salat
Küche: Griechisch
Ingredients Equipment

Zutaten
  

  • 3 mittelgroße Tomaten (Strauchtomaten oder Fleischtomaten)
  • ½ Salatgurke
  • 1 Grüne Paprika
  • ½ Rote Zwiebel
  • 100 g Kalamata-Oliven mit Stein für mehr Aroma
  • 200 g Feta-Käse als Block, nicht zerbröselt
  • 5 EL Olivenöl (extra vergine)
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Schneidebrett
  • Scharfes Küchenmesser
  • Große Salatschüssel
  • Servierschüssel oder Teller