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Spargelpfanne-mit-Hänschen

Spargelpfanne mit Hänchen — das perfekte Frühlingsgericht für jeden Tag

Zarte Spargelpfanne mit saftigem Hähnchenfilet, fein gewürfelten Zwiebeln und einer cremigen Sahnesoße. Abgerundet mit Butter, einem Spritzer Zitrone sowie Salz, Pfeffer und Muskatnuss – einfach, lecker und perfekt für eine leichte Mahlzeit.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 450

Zutaten
  

  • 500 g Spargel (weiß oder grün)
  • 300 g Hänchenfilet
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter oder Olivenöl
  • 100 ml Sahne (oder Hafersahne als leichte Alternative)
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, ein Spritzer Zitrone

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Küchenmesse
  • Schneidebrett